ライフスタイル

冬のあったかデザート

2015年12月21日(月)

夏はバーベキューで活躍したグリルコンロで、冬に食べたいあったかデザートを作ってみませんか?

 

パンケーキの中でも異色の見た目と食感が楽しめるダッチベイビー。

シュー皮のように外はぱりぱり、なかはもっちりです。

 

このダッチベイビーの特徴は、スキレットやダッチオーブンのような鉄なべを使って、鍋ごとオーブンで焼くこと。

ガスオーブンやオーブンレンジで作るのが一般的ですが、今回は屋上にあるグリルコンロでチャレンジしてみました!

 

生地は、薄力粉、塩少々、シナモンパウダー、卵、牛乳で作ります。

ホットケーキミックスを使った簡単レシピもありますよ。

 

壁にはツリーを描いて、クリスマス気分を演出。

屋上で作ると、お菓子づくりもちょっとしたイベントになりますね。

 

 

 

 

text_Kaoru Yamaguchi

室内のオーブンに比べて温度調整が難しいですが、いい感じの焼きあがり。ドキドキしながら見守るのも楽しみのひとつ?!

粉砂糖やレモン汁でシンプルに食べるのもおすすめですが、今回はキャラメリゼしたりんごとバナナをのせて、生クリームで少し豪華にしてみました☆

マスキングテープやポンポンを作った毛糸、オーナメントは全て100均で。アイデア次第でいろんなデザインが作れるので、お子さまとぜひチャレンジしてみてください。もちろん室内でも楽しめますよ!
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