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ライフスタイル
冬のあったかデザート
2015年12月21日（月）
夏はバーベキューで活躍したグリルコンロで、冬に食べたいあったかデザートを作ってみませんか？
パンケーキの中でも異色の見た目と食感が楽しめるダッチベイビー。
シュー皮のように外はぱりぱり、なかはもっちりです。
このダッチベイビーの特徴は、スキレットやダッチオーブンのような鉄なべを使って、鍋ごとオーブンで焼くこと。
ガスオーブンやオーブンレンジで作るのが一般的ですが、今回は屋上にあるグリルコンロでチャレンジしてみました！
生地は、薄力粉、塩少々、シナモンパウダー、卵、牛乳で作ります。
ホットケーキミックスを使った簡単レシピもありますよ。
壁にはツリーを描いて、クリスマス気分を演出。
屋上で作ると、お菓子づくりもちょっとしたイベントになりますね。
text_Kaoru Yamaguchi
室内のオーブンに比べて温度調整が難しいですが、いい感じの焼きあがり。ドキドキしながら見守るのも楽しみのひとつ？！
粉砂糖やレモン汁でシンプルに食べるのもおすすめですが、今回はキャラメリゼしたりんごとバナナをのせて、生クリームで少し豪華にしてみました☆
マスキングテープやポンポンを作った毛糸、オーナメントは全て100均で。アイデア次第でいろんなデザインが作れるので、お子さまとぜひチャレンジしてみてください。もちろん室内でも楽しめますよ！
