屋上菜園通信
植えつけ:関東地方以北では3月の春植え、関東地方以西では10月から11月の秋植え。夏頃に収穫できます。
春には小さくてかわいい小花が咲き、夏に青紫色の果実が実り、秋の紅葉を楽しみ、
そして落葉の冬を迎えるブルーベリー。
病気に強く、樹高が小さめで育てやすいことから、
菜園初心者にも人気の果樹ブルーベリーをご紹介します。
実が多くつきはじめる3年生の苗でも、7号鉢(直径21cm程度)に植え付けられますよ。
花言葉は「実りある人生」「知性」「信頼」「思いやり」など。
ブルーベリーは生食のほか、ジャムやスイーツ、ソースなどにも使えます。
各系統のなかでも様々な品種が出ているので、酸味や甘みのバランスや粒の大きさなど、自分好みのものを探してみるのも楽しいでしょう。
現在主に栽培されているブルーベリーは大きくノーザン・ハイブッシュ系、サザン・ハイブッシュ系、ラビットアイ系に分けられます。
<ノーザン・ハイブッシュ系>
高温や乾燥に弱い半面、冬の低温には強く、関東以北から東北地方に適していますが、北海道南部以南~中部地方まで栽培できます。
<サザン・ハイブッシュ系>
ラビットアイ系と同じか、より温暖な地域に適しています。東北南部~沖縄で栽培可能です。
ラビットアイ系は、耐寒性は弱いですが、耐暖性や土壌適正が高い品種です。栽培適地は関東地方以南です。
<ラビットアイ系>
自家受粉をする力が弱いため、必ず同系統の2品種以上を近くで育てましょう。
ハイブッシュ系は自家受粉が出来ますが、2品種以上を近くで育てたほうが大きな実ができやすくなります。
暮らしの中で季節を感じられるだけでなく、収穫が楽しみなブルーベリー。
素敵な植物ですので、ぜひ育ててみてください。
Editor_Idumi Yamauchi
Photo_Takahiro Yoshida
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