ライフスタイル
アウトドア料理研究家 高松美里さんに学ぶ
せっかく時間のたっぷりある週末だから、デザートも楽しみたい。
でものんびりした時間も過ごしたいから、簡単で美味しいものが良い!
少し特別感も出せると嬉しい。そんなときのおすすめなレシピを聞いてみました。
市販のデニッシュ
お好みのフルーツ
アイスクリーム
粉砂糖やミント
1_スキレットでデニッシュを温める
2_粗熱が取れたらお好みのフルーツを盛り付ける。
3_食べる直前にアイスクリームを乗せる。
4_お好みでミントや粉砂糖をトッピング。
Point: スキレットで温めることで焼きたてのデニッシュのように仕上がります。市販のデニッシュも少し手を加えるだけで、スペシャルデザートに変身します。
寝起きの少し鈍った体を目覚めさせてくれるドリンクも一緒にご紹介いただきました。
フルーツ(パイナップル、キウイ、グレープフルーツ、ライムなど)
ハーブ(ミント類)
炭酸水
デキャンタや大きめのジャーにカットしたフルーツ、ハーブを入れておいて、飲む直前に炭酸水と氷を注いで仕上げます。ハーブの香りとフルーツの爽やかさで目覚めの1杯におすすめなドリンクです。
Point : 子供向けに、パイナップルジュースとお水で割ったり大人向けには白ワインで割ったりと…色々とアレンジができます。
週末のゆっくり時間、広い空の下で充実した時間をお過ごしください。
前編の「夏の週末ブランチレシピ」はこちら。