冷たいおやつばかり食べて身体を冷やしがちな夏休み。
意外な食材を使って人気のフレーバーが再現できる手作りポップコーンを試してみませんか？
 

「お家野外シアター」と夏休みらしい映画と合わせて用意すれば、映画館気分がさらに盛り上がります。子どもと一緒に部屋の飾りつけもすれば、お出かけしなくても思い出に残る1日になるかも。

今回はアウトドア料理研究家の高松美里さんに、お家で作る簡単ポップコーン２種をご紹介いただきました。映画に限らずキャンプでも挑戦したいレシピです。

＜まずはベースになるポップコーンづくり＞

 
材料

ポップコーンの豆（コーン）：鍋に合わせて適量　（今回は70g）

油：適量

Point：豆は３０倍ほどに膨らむので鍋の底が隠れるぐらい、豆がかさならないぐらいがベスト。

作り方

1_鍋に油を多めに入れる。

2_ポップコーンの豆（コーン）を入れる

3_蓋をして弱火〜中火で焦げないように火力を調整する。

4_ポンポン音がしたら鍋を揺する。

5_音が落ち着いたら完成。
 
 
＜マシュマロで作るキャラメルポップコーン＞

マシュマロを使うと簡単にキャラメルポップコーンが作れます。

材料

バター：30g

マシュマロ：大きめなマシュマロで７〜８個

出来上がったポップコーン：適量

（今回は70gで出来上がったポップコーンの半量を使用）

作り方

1_フライパンにバター、マシュマロをいれ、弱火で木ベラやスプーンでかき混ぜる。

2_キャラメル色になるまで煮詰める。（こげないように焦らずゆっくりと）

3_キャラメルが少し柔らかいかなと思うぐらいで火を止める。

4_フライパンに出来上がったポップコーンを入れ、固まらないうちに手早く絡ませる。

5_オーブンシートなどの上に広げて、冷ましたら出来上がり。
 

＜コーンポップコーン＞

混ぜるだけで完成のコーンポタージュ風味のポップコーン

材料

コーンスープの素（粉末タイプ）：１袋

乾燥バセリ：少々

出来上がったポップコーン：適量

（今回は70gで出来上がったポップコーンの半量を使用）

作り方

1_市販のコーンスープの素をポップコーンに振りかけ、かき混ぜる。

2_仕上げに乾燥パセリを散らす。

オリジナルのポップコーンでお家の映画時間を楽しんでくださいね！

Editor/Styling_Namiko Kotani

Photographer_Asako Yamazaki

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